Рецепты салатов с жареным картофелем



Рецепты салатов с жареным картофелем

Добавлена: 25.06.2013 / Рубрика: Овощные салаты
Теги: картофель, морковь, огурцы / 10

Салат с жареным картофелем

На днях Татьяна – читательница блога – прислала чудесный рецепт салатика. Блюдо получается сытным и свеженьким. Думаю, такой салат с жареным картофелем можно подавать и как полноценное блюдо. Татьяна пишет, что она использует соленые огурчики, но мне не захотелось открывать специально банку, поэтому я взяла свежие – на лето самое то! Ещё я порезала только половину свеклы, так как у меня на грядке нашлось только 4 огурчика. Но Вы можете легко увеличить количество ингредиентов по своему вкусу или по необходимости.

Количество – 2 порции.

Время приготовления – 20-25 минут.

Состав салатика:

  • 1 маленькая свекла (сладкая);
  • 1 морковь;
  • 3 картофелины;
  • 4 огурчика (свежих или соленых);
  • соль (я использовала ещё и чёрную соль);
  • майонез для заправки.

Ингредиенты для салата с жареным картофелем

Картофель очистить и порезать соломкой, обжарить в небольшом количестве масла на среднем огне. Займет это примерно 10-15 минут. Крышкой накрывать не нужно, в самом конце посолить и можно выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Пожарить картофель

Пока картофель будет жариться, порезать остальные овощи, как можно тоньше. Чем тоньше будет соломка, тем салат будет нежнее и вкуснее.

Овощи нарезать соломкой

Всё смешать, посолить и заправить майонезом. Сверху можно посыпать чёрной солью. Я картофель выложила отдельно, чтобы он оставался хрустящим.

Салат с жареной картошкой

Салат  с жареной картошкой неземной получился. Спасибо Татьяне за рецепт!

А Вам приятного аппетита! smile

P.S. Если Вам понравилась статья, подписывайтесь на обновления - новые вегетарианские рецепты будут ждать Вас на почте! печать Версия для печати Рейтинг рецепта (голосов: 1)
12345 ( 5,00) Загрузка...


Рецепты салатов с жареным картофелем

Рецепты салатов с жареным картофелем

Рецепты салатов с жареным картофелем

Рецепты салатов с жареным картофелем

Рецепты салатов с жареным картофелем

Рецепты салатов с жареным картофелем

Рецепты салатов с жареным картофелем

Похожие новости: